简单、省心、好吃的下饭菜,可以刺激味蕾,每次做都能吃两碗米饭。
童子鸡买来洗净,切块,可以用淘米水浸泡去除血水。土豆去皮切块,浸泡清水。
锅里倒油,把葱段姜片爆香,再把鸡块倒入煸炒变色。放入咖喱块和适量热水,大火煮开,小火焖煮20分钟左右。
最后放入土豆块焖煮15分钟即可收汁出锅。
淘米水浸泡去血水比清水效果更好哦!