无水卤鸡

无水卤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   整只鸡用腌制盐涂抹按摩，然后清洗这样进行三次，放置冷藏30分种。把鸡爪子剪去指甲和鸡尖，把鸡爪塞进鸡肚子里，鸡头别翅膀下放进主锅，设定3分钟120度翻转小勺，让整只鸡的皮预热

2. 第2步.

   取出鸡将老抽均匀的抹在鸡身上，喜欢香菇味的可以把干香菇洗一下塞进鸡肚子

3. 第3步.

   生抽花雕酒冰糖粉倒入锅内，盖上锅盖放上量杯，26分钟VAROMA键反转小勺

4. 第4步.

   卤鸡已经好了出锅

5. 第5步.

   装盘