
一般减肥的菜谱里肯定少不了鸡胸肉。
但是鸡胸肉总归感觉口感很柴,不好吃!
所以努力的开了一下脑洞,必须要让鸡胸肉也变好吃~~~

准备好食材

鸡肉切小丁,用料酒腌渍一下,焯水断生

芦笋切小段,蘑菇切丁,焯水断生(用鸡汤水焯,会更鲜)

做马芬蛋糕的模具里刷一点油,防止粘锅。如果是不粘的材料,不用油也行的

焯熟的鸡肉蔬菜放在大碗里,加入盐和胡椒调味,拌匀

放到模具里,然后鸡蛋打散,蛋液倒进去。入烤箱,180度 18分钟左右,出炉就可以吃啦啦啦

成品

成品

成品
吃的时候上面挤点青柠汁,口感更清爽,层次也更丰富哦