香辣蒸肉

香辣蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   腊猪头肉泡洗、煮二十分钟左在，取厚实部分、切片。

2. 第2步.

   土豆削皮、切片，放入碗底。

3. 第3步.

   将猪头肉盖在土豆上，洒少许盐；

4. 第4步.

   电压力锅中加水、放蒸架，将盛碗放入，压二十分钟左在；

5. 第5步.

   泄压后取出，洒葱颗。

6. 第6步.

   油烧至冒烟、关火，下花椒、干海椒颗炸出香味；

7. 第7步.

   浇入碗中即可。