丫丫很喜欢这道鸡蛋酱，喜欢用它来吃烤肉、包生菜饭、蘸黄瓜……包一切喜欢吃的东西。最主要是做起来简单，因为丫丫喉咙不好，所以这酱里没放辣椒，其实下一点点小米椒味道会更好！
蒜瓣儿挤成泥，鸡蛋打散。
锅中倒入适量的油，油开将鸡蛋倒入开小火用铲把鸡蛋打散，马上倒入豆瓣酱，以同样的方式搅拌，最后加入蒜泥，开中火翻拌一小会儿，香气出来了即可关火。
