过敏儿无蛋奶蛋糕

过敏儿无蛋奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备好所有需要的食材。

2. 第2步.

   2、将玉米油、椰奶、白砂糖和柠檬汁倒入调理盆中，搅拌均匀。

3. 第3步.

   3、将低筋面粉、高筋面粉、泡打粉和扁桃仁粉分别筛入料理盆。

4. 第4步.

   4、将料理盆里的食材搅拌均匀。

5. 第5步.

   5、小红锅最高温预热完成。

6. 第6步.

   6、铺一张烘焙油纸，将料理盆里三分之一的面糊(约150g)倒入，整形均匀，再铺上一张烘焙油纸，盖上盖子，最高温烘烤8分钟。

7. 第7步.

   7、8分钟后，撕掉烘焙油纸，取出烤好的面饼，置于晾架上晾凉待用。成品容易开裂，取的时候要小心……

8. 第8步.

   8、腰果洗净放入锅中蒸20分钟左右，蒸熟取出。

9. 第9步.

   9、蒸熟放凉后的腰果和白砂糖、椰奶、柠檬汁一起倒入榨汁机。打一会停一会，然后继续打，直到搅打细腻。

10. 第10步.

    10、拿一片蛋糕胚，均匀涂抹腰果奶油，再盖上另一片蛋糕胚，继续均匀涂抹，直到三片蛋糕胚上都涂上奶油。

11. 第11步.

    11、在顶层腰果奶油上放上自己喜欢的水果做装饰即可。

12. 第12步.

    12、因为做的时候家里只有桃子，没有其它水果了，所以就用心形模具将桃子和草莓果酱挤上做的装饰……最后撒点糖粉和装饰糖～完成。

13. 第13步.

    面饼是有点硬的，稍微用点力切切～

14. 第14步.

    阳姑娘迫不及待就开吃了，开心地一直说妈妈好棒谢谢妈妈～☺️