鸡手蔬菜甜汤

鸡手蔬菜甜汤的做法
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鸡手蔬菜甜汤的做法说明

六月份去了一趟广州,广州美食真的很多,汤特别好喝,这不,我回家就瞎折腾出一道汤,嘻嘻

鸡手蔬菜甜汤的食材和调料

鸡爪5只
火腿6片
玉米2根
胡萝卜3根
雪梨1个
白洋1个
半锅
5片
少量
料酒适量
适量

鸡手蔬菜甜汤的做法步骤

  1. 第1步.鸡手蔬菜甜汤的做法步骤 第1步

    胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,洋葱切四大块,雪梨去皮去核切块,鸡爪断开焯水洗净,火腿温水洗净,姜切片,以上材料放入锅中,加满水,大火烧开,放冰糖,料酒,小火慢炖,末尾放盐,少量多次。 我是早上9:30做的,正好午饭可以喝。

  2. 第2步.鸡手蔬菜甜汤的做法步骤 第2步

    玉米段

  3. 第3步.鸡手蔬菜甜汤的做法步骤 第3步

    雪梨块

  4. 第4步.鸡手蔬菜甜汤的做法步骤 第4步

    鸡爪

  5. 第5步.鸡手蔬菜甜汤的做法步骤 第5步

    火腿

小贴士

1、冰糖不要放太多,不然汤就甜过头了,尝不出食材本身的甜味。
2、用水果玉米汤会更鲜甜,不过我们的东北这里水果玉米不常见,超市里也是偶尔会有,所以我用了普通玉米。
3、火腿不是火腿肠,哈哈哈,是金华火腿的火腿,少放几片就行了,不过是借个味。

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