黄油煸一下洋葱
加酱油、料酒、白糖、一点点水
摆入蔬菜(豆腐最好煎一下)略煮一下
最后放肥牛和大葱
把食材都煮熟OK
家里有味淋和日本酱油更好，没有就用料酒糖和酱油代替，最后可以蘸蛋液吃(如果你家鸡蛋信得过)，肥牛焯下水在放不然会有沫子，如果是肉质很好的牛肉可以直接放入，配菜看自己喜欢(一般会放蒿子秆、香菇、金针菇、魔芋丝、豆腐胡萝卜等)
