香喷喷土豆饭

香喷喷土豆饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将米饭放进电饭锅煮好。土豆切小条，小指粗细，太细容易碎

2. 第2步.

   四季豆去两头，折成两段或者三段，这个可以不加，反正土豆才是灵魂

3. 第3步.

   热锅烧油，比平常炒菜多一点点油，烧热了放一勺豆瓣酱，炒香了先放四季豆，毕竟比较不进味道，再加入土豆，再加点盐，

4. 第4步.

   大火炒一分钟，均匀盖上蒸熟或者蒸到8分9分熟的米饭，大约加上半小碗清水，转小火闷，大约7，8分钟能闻到特别香的土豆锅巴味道出来，用筷子插一下，能直接插到底，说明土豆耙了，在米饭表面撒少许盐，撒上葱花和匀就可以啦。喜欢吃很多锅巴的在和匀之前加几秒钟大火～

5. 第5步.

   差不多和匀就可以出锅了

6. 第6步.

   平常吃一碗饭的应该能吃两碗呢！