自制叉烧

自制叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   1.猪劲肉洗净下锅煎制两面金黄，去除部分油脂。                                                                           2.加入适量的调味料（叉烧酱、蚝油、生抽、老抽、冰糖、肉桂粉）加入适量开水，没过猪肉即可，大火煮开，转中小火煮20分钟，最后大火收汁即可。

2. 第2步.

   晾凉切盘即可。