看上去就很健康的绿豆糕-还原童年的味道

看上去就很健康的绿豆糕-还原童年的味道的做法步骤

1. 第1步.

   给提前一晚泡好的绿豆褪皮

2. 第2步.

   用大盆边漂洗边搓揉

3. 第3步.

   褪干净的豆子放入锅里煮熟

4. 第4步.

   过滤煮熟的豆沙

5. 第5步.

   平底锅翻炒豆沙，小火炒到开始抱团，逐量加入麻油麦芽糖、和白糖，可视个人口味增减量

6. 第6步.

   把炒好的豆沙揪成团

7. 第7步.

   挑选喜欢的模具

8. 第8步.

   按压出自己喜欢的形状

9. 第9步.

   篮子的造型

10. 第10步.

    小心翼翼地取出成型的绿豆糕

11. 第11步.

    压制的时候要铺平

12. 第12步.

    完成