不加豆豉的盐煎肉

不加豆豉的盐煎肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切薄片，美人椒切段

2. 第2步.

   姜蒜切丝备用，一勺甜面酱一勺黄豆酱加点水调成汁备用。

3. 第3步.

   冷锅热油，放入五花肉，翻炒爆出油，所以油不用放太多，再放入姜蒜，倒入料酒，继续翻炒

4. 第4步.

   加入美人椒，用肉盖住稍微焖一会，再翻炒几下

5. 第5步.

   倒入调好的酱汁，翻炒几下，最后加点鸡精就可以出锅了