辣鸡版黄金玉米烙

辣鸡版黄金玉米烙的做法步骤

1. 第1步.

   速冻玉米粒解冻，半袋倒入冷水中，大火烧开捞出。控干控干控干。

2. 第2步.

   往玉米粒里打入1个鸡蛋，加4勺淀粉（玉米淀粉、马铃薯淀粉都行），搅啊搅啊搅，均匀就行。

3. 第3步.

   热少许油倒入玉米粒，用铲子铺好，一定要反应迅速。我就是用筷子还反应慢，被蹦到烫着了。（转转锅，油能让锅底沾满就行，我这个不是不粘锅，心累）

4. 第4步.

   一分钟后，往锅里再加点油。

5. 第5步.

   一分钟后，盖上锅盖关火焖两分钟。

6. 第6步.

   出锅，用铲子或筷子将玉米烙推到盘子里。撒糖，完事！辣鸡版玉米烙完成✅