蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   完美的蜂巢

2. 第2步.

   水和细纱糖先煮沸冷却备用 鸡打散搅拌蛋

3. 第3步.

   先加入炼奶、蜂蜜搅拌均匀

4. 第4步.

   再加入植物油继续拌匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉、小苏打粉

6. 第6步.

   搅拌成面糊

7. 第7步.

   分三次加入冷却后的糖水，每次都要搅拌均匀再后再加下一次糖水

8. 第8步.

   搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置50分钟 只有充分静置才能烤出漂亮的蜂巢

9. 第9步.

   模具涂上植物油防粘 把静置好的面糊搅拌几下倒入模具 七分满即可 烤箱预热200度烤20～25分钟（各家烤箱温度各不同）

10. 第10步.

    烤好的蜂巢蛋糕充分膨胀 呈现漂亮焦糖色

11. 第11步.

    切片后呈现出完美的密密麻麻的蜂巢 😍 其实蜂巢蛋糕分二层 上面一层是柔软蛋糕体 下面一层是蜂巢状 必须底部横切才能看到完美的蜂巢