不放水不用刮刀模具的仙豆糕

不放水不用刮刀模具的仙豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯+地瓜去皮切片上锅蒸熟，大概十到十五分钟

2. 第2步.

   低筋面粉和奶粉混合，打进一个鸡蛋搅拌成絮状，揉成面团，静置一会

3. 第3步.

   将黄油隔水融化，分别加在饼皮和馅料里

4. 第4步.

   在馅料里加入适量的糯米粉，淀粉也可以，主要是方便成型，揉好的面团是漂亮的浅黄色

5. 第5步.

   面皮切成小份，擀成薄片，紫薯馅分成小团包进去

6. 第6步.

   我没有用刮刀和模具什么的，其实只要每个方向轻轻摔一下就成方体了，还可以去除里面的气泡

7. 第7步.

   平底锅刷一点油，热锅，将做好的仙豆糕放进去，煎至六面金黄就可以啦

8. 第8步.

   这样逐一翻面就好啦

9. 第9步.

   咬一口看看吧