上汤芥菜

上汤芥菜的做法步骤

1. 第1步.

   芥菜切好焯水备用，剩下水别倒掉用来煮鸡蛋和咸鸭蛋备用。

2. 第2步.

   依次放入姜末，腌好的瘦肉(油，盐，酱油提前腌好备用)，切丁的火腿，腌白萝卜丝和胡萝卜丝，加入煮好弄碎的鸡蛋粒和咸鸭蛋粒，烧开五分钟倒入装盆的芥菜，即可！

3. 第3步.

   装盘装饰点香菜或葱末即可。