咖喱蛋炒饭

咖喱蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散放少许盐搅匀。    小半个皮牙子切丝。     咖喱是百梦多整盒1/4中的1/2，要切一切，不要太大块放锅里。   小葱的葱白切段，留一点葱绿切短一点做装饰。    火腿肠切小段。

2. 第2步.

   锅里油微热，倒入鸡蛋炒熟（要嫩点）出锅。     锅里在放油，食用油要适量！不要太多，炒米饭也不能太少。适量（因为我这次放多了，所以一直提醒要适量）油热，放葱白，皮牙子炒香放咖喱块炒化加入米饭，翻匀。     加入鸡蛋，少许酱油和盐。     出锅，摆盘。

3. 第3步.

   摆盘，可以随意盛出来也可以像我这么做作的摆盘。     做作摆盘：把火腿肠挑出来摆好放在小碗底，上面放饭用勺压一下，不要太实然后拿餐盘扣在小碗上在整个倒扣下来，就好了啊！！！