滋味浓郁【黑白菜】

滋味浓郁【黑白菜】的做法

0人浏览0人收藏新人鑫华

滋味浓郁【黑白菜】的做法说明

记得我小时候有一个特别好的朋友，是我的初中同学，我们两个吃货经常一起出去吃好吃的，曾经印象舍得就是这道黑白菜，上菜以后我俩对白菜都不感冒，一吃都觉得很好吃，后来好久以后和一个姐姐吃饭，她请客我点菜，点了一个黑白菜虾锅，她以为我为了给她省钱，没想到这么好吃，她一直点赞，觉得菜点的好

滋味浓郁【黑白菜】的食材和调料

白菜	7片
木耳	适量
姜	2片
花椒粒	适量
盐，花椒面	适量
酱油	2勺
淀粉	适量

滋味浓郁【黑白菜】的做法步骤

第1步.
木耳早晨泡，晚上炒，泡好的木耳撕成小朵，白菜7片放到碱水里面泡一会去一下农药，然后用清水冲洗干净

第2步.
白菜斜刀切成小片

第3步.
热锅冷油下花椒粒和姜丝

第4步.
下白菜，翻炒均匀，白菜断生

第5步.
下入木耳

第6步.
加一些清水中火炖一小会，汤少白菜变软变透明加入酱油，尝一下味道，加适量盐

第7步.
加入盐，花椒面，酱油

第8步.
淀粉加冷水调均匀

第9步.
加入淀粉水，翻炒均匀

第10步.
出锅盛出来，超级好吃

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