
面团の配方在上一个配方一次性发酵吐司
| 肉松 | 饭碗1大碗 |
| 沙拉酱 | 自己喜欢的量 |

用一次性发酵吐司の方子揉面团

我是用面包机揉的,开揉面团模式,时间是20分钟,先放除了黄油的所有材料,揉成团大概用了10分钟,然后直接从冷冻室拿出黄油放进去,继续揉完10分钟。接着将面团和面包机内胆一起放冷藏20分钟后拿出来继续开揉面团模式20分钟,就出膜了。

面团分3个,分别擀长

卷起

再擀长

挤上沙拉酱

撒肉松

再挤沙拉酱

卷起

放入模具

挤上沙拉酱,挤沙拉酱这一步可以在发酵后挤,也可以在现在挤

铺上肉松

发酵8分满

烤箱不用预热,155度烤50分钟,最后20分钟时盖个锡纸,防止顶层上色过深,全程没有盖盖子

拿出来过个5-10分钟就可以脱模啦

诱人

拉丝

松软

内陷足

切块

也可以手撕