简单好吃的皮蛋香菇粥

简单好吃的皮蛋香菇粥的做法
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简单好吃的皮蛋香菇粥的做法说明

我这个做法,可能不是最正宗的,但保证简单又好吃

简单好吃的皮蛋香菇粥的食材和调料

皮蛋1个
大米1杯
两勺
半勺
蚝油
白胡椒粉1勺
米的10倍
半勺

简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤

  1. 第1步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第1步

    切菜。   生菜切条,香菇皮蛋切丁,葱切小段

  2. 第2步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第2步

    将提前用油和一勺盐浸泡的米倒入锅中,再倒入热水,烧开后转小火,不时搅拌

  3. 第3步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第3步

    五分钟后倒入蘑菇丁,一半的皮蛋,少量葱花,继续煮

  4. 第4步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第4步

    倒入一小勺鸡精

  5. 第5步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第5步

    白胡椒粉

  6. 第6步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第6步

    白糖,蚝油

  7. 第7步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第7步

    倒入剩下的皮蛋

  8. 第8步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第8步

    再放一点盐

  9. 第9步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第9步

    放生菜

  10. 第10步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第10步

    香葱

  11. 第11步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第11步

    一共煮三四十分钟,煮到粘稠,淋香油,关火

  12. 第12步.简单好吃的皮蛋香菇粥的做法步骤 第12步

    赶快试试吧~感觉随便一做就很好吃呢

小贴士

米要提前泡,有条件的话放冰箱冷冻一晚,第二天再煮,米会容易煮烂,更好吃
盐的量可以最后出锅前尝尝再调整
我没有放肉,所以也没放姜,平时不吃素的时候会放火腿丁,比放肉简单,放不放肉味道都差不多,都好吃

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