鸡肉芹菜锅贴

鸡肉芹菜锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去皮去骨切成小颗粒。

2. 第2步.

   将鸡腿肉颗粒剁成肉沫。

3. 第3步.

   将肉沫放入提前备好的芹菜、葱姜蒜沫中。

4. 第4步.

   加入料酒、加入胡椒粉、加入蚝油，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入盐，搅拌均匀。再加入热油，搅拌均匀，多搅拌一会儿，搅拌至肉馅儿略有粘性为止。

6. 第6步.

   开始包。

7. 第7步.

   包好后，热锅冷油，下锅煎。

8. 第8步.

   中小火煎两三分钟后，锅中加入调好的面粉水，盖上锅盖小火煎。

9. 第9步.

   面粉水快干时，淋入少许油，盖上锅盖继续小火煎。

10. 第10步.

    面粉水完全煎干就大功告成啦，酥脆好吃的锅贴出锅啦。撒点芝麻更美味哦（我忘记撒芝麻了）。