五花肉炒鱿鱼

五花肉炒鱿鱼的做法
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五花肉炒鱿鱼的做法说明

这道菜是田螺姑娘那里学的,只是我把它变得更家常。

肉加海鲜,变得更鲜美。

可以加笋丝,茭白丝,豆芽。

这道菜适合铁锅,火旺快炒

五花肉炒鱿鱼的食材和调料

五花肉
鱿鱼
1个
4片
生抽
料酒

五花肉炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.五花肉炒鱿鱼的做法步骤 第1步

    鱿鱼清理干净,去掉黑色的皮和滑滑的膜

  2. 第2步.五花肉炒鱿鱼的做法步骤 第2步

    切成丝,不要太宽

  3. 第3步.五花肉炒鱿鱼的做法步骤 第3步

    锅里水烧开,放入鱿鱼丝,水再次沸腾即可捞出,洗净沥干

  4. 第4步.五花肉炒鱿鱼的做法步骤 第4步

    五花肉切丝

  5. 第5步.五花肉炒鱿鱼的做法步骤 第5步

    五花肉熬出油,肉变金黄,油太多可以倒出一些

  6. 第6步.五花肉炒鱿鱼的做法步骤 第6步

    放入蒜末姜片爆香

  7. 第7步.五花肉炒鱿鱼的做法步骤 第7步

    最后放入鱿鱼丝大火快炒,加入料酒生抽盐调味,葱花即可

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