烧仙草

烧仙草的做法步骤

1. 第1步.

   宇峰烧仙草是5小包，1包就是100克. 准备300毫升冷水，1包烧仙草.一定要1个大碗！1个砂锅或者炒菜锅！

2. 第2步.

   烧仙草放大碗里面，倒入300毫升冷水，不停搅拌.

3. 第3步.

   搅拌过程中一点有硬块，这时候就要过筛，把硬块再次进行搅拌，不断过筛，直到没有硬块.最后过筛到锅里，下一步这锅要煮烧仙草

4. 第4步.

   2.2升沸水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌.

5. 第5步.

   搅拌过程中开火，煮到沸腾，煮的时候要不停搅拌，直到快搅拌不动，说明好了，关火。倒出烧仙草到空的容器里面。这时候烧仙草还是液态.

6. 第6步.

   冷却后就变成固态.

7. 第7步.

   切成小块放冰箱冷藏，或者整盘刚进去。要吃的时候再切.