
| 鸡蛋 | 3个 |
| 马苏里拉 | 适量 |
| 王中王 | 30g(60g的半根或者小号王中王) |

三个分离失败的鸡蛋,直接打散加火腿切丁,小一点最好,太大不好卷。

自备一些马苏里拉,-或者不喜欢不放

一口锅,倒了一丁点油,不粘锅不倒都可以

小火煎,倒满锅底,然后撒上马苏里拉

试图从一边卷起来,卷成一个卷放锅边,再倒入一部分蛋液,铺满锅底

卷了两次半,鸡蛋少,锅子大,自己吃不要太计较

第一次做,鸡蛋稍微凝固就可以卷了,要不然最后成品会口感有点老!马苏里拉一定要多放,会拉丝好吃(๑´ڡ`๑)
如果用王中王和马苏里拉不要加盐,真的会咸!!!
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
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