尖椒鸡翅

尖椒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅买回来焯水，加点姜片料酒去腥

2. 第2步.

   锅里热油下干花椒、豆瓣、蒜炒香，放入鸡翅，加老抽…待鸡翅炒至变色入味，下尖椒继续翻炒

3. 第3步.

   出锅前加一点花椒油翻炒均匀即可装盘…… 下酒一级棒