美味蒸菜饼

美味蒸菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   130克温水均匀加入250克面粉里

3. 第3步.

   用筷子搅拌成柳絮状

4. 第4步.

   手揉成光滑面团，盖上保鲜膜

5. 第5步.

   面团静置期间，将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝，葱切碎，用盐和少量油拌好

6. 第6步.

   把面团分成四等份，每个大约95克

7. 第7步.

   擀成成圆圆的薄皮直径大约26～27厘米

8. 第8步.

   蒸盘里依次放上面皮、菜，打2个鸡蛋，用筷子稍微拨动，让蛋液均匀铺在菜上

9. 第9步.

   再盖一层面皮

10. 第10步.

    方太C2.i智能蒸箱,设置普通蒸模式，100℃，蒸10分钟左右即可

11. 第11步.

    尽情品尝美味的蒸菜饼吧