记得以前家里种双季稻早稻插秧的时候总会有这道菜腊肉（五花肉）炒黄豆芽那个时候还没有转基因的黄豆最喜欢看奶奶发豆芽了搞个破的锅盖在沙子上里面有泡好的黄豆记得要洒水几天就有豆芽吃了。
黄豆芽洗干净
摘干净
腊肉切成薄片
小火炒
黄豆芽下锅一起炒
起锅前加入自制剁辣椒，盐，调味
可根据自己的喜好搭配。
不要问我放什么调料放多少，全凭经验啊。搭配什么随意，自己喜欢就好，别人管不着。
