好鲜的丝瓜香菇烩面～

好鲜的丝瓜香菇烩面～的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   将丝瓜削皮切片，香菇洗净切片，大蒜切片，青椒切段备用。节省时间，两锅同时开工，一锅炒丝瓜香菇哨，另一锅烧水煮面。

3. 第3步.

   待炒哨的油热后，先下蒜片，爆香。

4. 第4步.

   爆香后放入香菇，炒的快熟的时候放丝瓜片。

5. 第5步.

   待丝瓜炒软后，倒入一丢丢开水，刚好淹没食材就好，再烘制一下出香味，并撒一些盐。

6. 第6步.

   二者都煮好后，把丝瓜香菇哨淋在面上，撒上青椒粒，再按自己口味佐以盐味精等调味。