椰香芒果冰淇淋

椰香芒果冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   芒果去皮去核切成小块。

2. 第2步.

   取200g搅成泥

3. 第3步.

   加入柠檬汁拌匀

4. 第4步.

   加细砂糖充分搅拌。

5. 第5步.

   椰浆加热至40度左右，倒入芒果泥中拌匀；再加入淡奶油拌匀。

6. 第6步.

   最后放入剩余50g芒果丁拌匀。覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。

7. 第7步.

   淇淋桶需要提前充分冷冻12小时以上，让里面的冷凝机完全冻硬。冰箱冷冻室温度最好设置在-18°，以确保完全冻住。 将冰淇淋液倒入冰淇淋桶中，开机搅拌约18~20分钟即可。

8. 第8步.

   刚做出来的冰淇淋是软的，需要立刻装入冰淇淋盒中，冷冻保存。

9. 第9步.

   装盒~

10. 第10步.

    挖球~

11. 第11步.

    工作中……