豆腐海带汤 干煎鸡胸肉 蒜蓉生菜
把鸡腿的骨取起来，可以叫卖肉的帮忙，然后鸡骨过水，煮出浮沫
海带泡发，海带要多洗几次，不然腥味太重
豆腐我喜欢干煎一下，比较香
鸡骨煮十多分钟，熬的有点白白的
海带洗干净后，加蒜泥，炒干水分，这样可以去掉腥味，为了减脂，我是没有加油炒的，加芝麻油炒更香
最后把海带加在鸡骨汤里煮软，再加入豆腐，出锅加上胡椒粉和盐调味
鸡胸肉加少许盐酱油胡椒粉腌制两小时
干煎一下，我是没有加油的，但是加了点水，煎的九分熟的时候，关火焖住
焖五分钟就可以出锅了，这样鸡胸肉也不柴
生菜用水煮一下，我喜欢软点，所以煮得比较软，喜欢脆的可以过水立刻捞起来
用刚才煎鸡胸肉的锅，把蒜蓉炒出香味，加入少许水和盐还有酱油
出锅淋在生菜上就可以了