胡萝卜杂酱面

胡萝卜杂酱面的做法
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胡萝卜杂酱面的食材和调料

刀削面
胡萝卜半根
带皮五花肉
一小段
三到四片
一瓣
八角一个
甜面酱一勺
酱油醋
豆腐一小块
辣椒两个

胡萝卜杂酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    带皮五花肉跟生姜一起剁碎,加料酒

  2. 第2步.

    锅里放油,多一些,放葱花,放肉馅,八角,炒熟放甜面酱,盐,糖,胡萝卜碎

  3. 第3步.

    加水,放蒜,拍一下就行了,放豆腐,多煮一会,肉酱就好了

  4. 第4步.

    下刀削面,吃的时候先把肉馅放碗底,加上刀削面面汤,再放面,干的汤的都能吃,吃汤的更好吃。

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