家常菜之手撕鸡

家常菜之手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡腿肉煮熟，可加姜和料酒一起煮

2. 第2步.

   煮好后放入凉水冷却，这个时间调料

3. 第3步.

   先切黄瓜放盘中垫底

4. 第4步.

   小米椒，葱，蒜蓉，白糖，盐，生抽，醋 喜欢啥自己加，随意的

5. 第5步.

   鸡腿凉后用手撕下来摆盘

6. 第6步.

   热油，7层热左右

7. 第7步.

   把热油倒入调料碗中混匀

8. 第8步.

   把调料倒入盘中，拌匀开吃！