我的杂粮饭

我的杂粮饭的做法
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我的杂粮饭的做法说明

买了个18cm的可爱铸铁锅,杂粮饭整起来😘

我的杂粮饭的食材和调料

大米
燕麦米
糙米
黑米
红米
藜麦
小米

我的杂粮饭的做法步骤

  1. 第1步.我的杂粮饭的做法步骤 第1步

    第一锅没有浸泡直接煮的藜麦糙米小米大米饭,煮的时间也短,中火煮开之后小火五分钟,有点硬😂滴了两滴色拉油,水煮开之后搅拌了一下

  2. 第2步.我的杂粮饭的做法步骤 第2步

    第二锅藜麦糙米燕麦大米饭,浸泡一个小时,燕麦还是很Q弹,下次燕麦再泡久一点😏这次煮饭没加油,中途也没搅拌,焖好之后打散,一粒粒敲好次😍

小贴士

米淘好之后加适量水浸泡1-1.5小时,感觉大米可以少浸泡一会,燕麦米要加时浸泡,以不超过锅底的火力煮开后转最小火,视米量7-10分钟关火,焖20分钟,打散米饭即可

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