背景：就是懒！不想洗太多碗筷！不过，适合上班族哦！我不想为自己的懒惰再找借口了！就这样吧~\(≧▽≦)/~
1.准备材料，清洗后食材切块，土豆随便切。大小以自己一口吃得下就好。 2.土豆切完泡水。记得！ 3.香菇早点泡发。香菇泡发后切小粒，方便入味。 4.杂菜粒可以买了食材（玉米。红萝卜，青豆）做，把他们全部切粒。也可以买超市一包的杂菜粒，就省事了，洗干净就可以用了。 5.腌制鸡肉。洗干净的鸡肉加入适量的盐，胡椒粉，料酒腌制。时间15分钟。
热锅下油，把腌制的鸡肉煎至两面金黄。不要翻炒，一面金黄再翻面，中小火。不要加水！煎至过程中。鸡皮会出油。切记：下锅前把腌制鸡肉出的血水倒掉，再把鸡肉下锅，不然油会四溅。
鸡肉两面金黄后。加入适量老抽，生抽。翻炒上色。然后放入香菇，炒出香味后将其他材料翻炒，不用加水！炒好后关火。
米是事先洗好放进锅里的，水按照平时做饭的水量就好。把炒好的料放进锅里，按煮饭键就可以了，等饭好就可以啦！
做饭的水量按平时就可以了，因为上面的材料炒过后，不会有太多的汤水。万一，如果汤水较多的，可以把煮饭的水放少一点！喜欢烂一点的。就多点水，没有绝对，自己喜欢就好！饭好以后，把材料和饭拌匀就可以吃了~\(≧▽≦)/
怕土豆在炒的时候不熟的，不用担心，放进电饭锅什么都熟了，很粉的！