超下饭豉汁蒸排骨

超下饭豉汁蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，加入：蒜末、姜丝、盐、酱油、料酒、生粉、蚝油、少许胡椒粉腌制半小时

2. 第2步.

   另切蒜片，把青椒切丝，切葱花备用。把蒜片青椒下锅翻炒软炒香，加入两勺豆豉，翻炒几下。锅中加入水和酱油（如果你喜欢多点汁就加多点水和酱油，比例大约4:1）。喜欢口味重的可以自己调节比例。煮一煮就变成香喷喷的辣椒圈酱油啦～

3. 第3步.

   腌好的排骨装入盘中，把以上的酱汁倒进去。下锅蒸熟。我是开水下锅蒸15分钟。出锅撒上葱花就可以开吃啦！排骨汁拌饭超正！

4. 第4步.

   拌饭太好吃了