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葡萄酥
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苗妈美食
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葡萄酥的食材和调料
低粉
1000克
苏打粉
10克
泡打粉
10克
无
水
酥油
540克
绵
糖
400克
全蛋
2个
葡萄干
300克
葡萄酥的做法步骤
第1步.
将面粉苏打泡打称好备用 ↘将无水酥油+绵糖用手搓合 ↘加入鸡蛋和匀 ↘倒入面粉类搓和匀 ↘倒入用水泡软的葡萄干,握干~和匀~下剂子30克/个,搓球按扁,刷蛋,洒毛壳仁
第2步.
上火190,下火150度
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烘焙
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