自制芋圆

自制芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   红薯或紫薯洗净去皮切片蒸熟～

2. 第2步.

   倒入盘中捣成泥、趁热加100克左右的木薯粉、少量多次、如果有点干加点沸水、一定要趁热、不然木薯粉会散开揉不成团。喜欢吃甜的可以加点白砂糖或者蜂蜜

3. 第3步.

   揉成条、可以适当的在菜板上撒点木薯粉防止软化粘在菜板上

4. 第4步.

   搓成条后、切丁……

5. 第5步.

   吃不完的芋圆可以放冰箱里冷藏、下次想吃再随时拿出来煮。

6. 第6步.

   锅中放水大火煮开、加入芋圆。

7. 第7步.

   煮至芋圆全部浮起来、再煮2-3分钟。捞出来过凉水。

8. 第8步.

   可以加入牛奶、椰汁或者任何自己喜欢喝的饮料、还可以加入各种喜欢吃的水果、红豆绿豆、果干等等……