苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜去籽，切成片，焯水后备用。鸡蛋打散备用。

2. 第2步.

   锅中倒油，放入蒜末爆香后倒入苦瓜片翻炒，加入盐花椒面继续翻炒几下，放入打散的鸡蛋继续翻炒几下，完成。