枣香红烧肉

枣香红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的五花肉切成小方块。备用

2. 第2步.

   冷水入锅加黄酒焯水

3. 第3步.

   冷水洗干净控干水分待用。

4. 第4步.

   起锅烧油七成热下五花肉盖紧活该，以免油溅烫伤。

5. 第5步.

   炸至金黄捞出控油，也可以在锅里煸至金黄。

6. 第6步.

   放入葱姜八角香叶

7. 第7步.

   加入适量的水盖过五花肉放点黄酒小火煮四十五分钟

8. 第8步.

   先前熬好的糖色

9. 第9步.

   在时间还剩十五分钟的时候加入五六个干红枣煮一会大火收汁

10. 第10步.

    大火烧开然后收汁

11. 第11步.

    然后搭配米饭菜苔白蘑菇就可以开吃了