材料较简单，我用电饭煲煮饭，电饭煲还有30分钟才煮熟的时候，加到电饭煲的蒸架上蒸，不用另外用锅煮开水。想偷懒的时候1份黑椒牛肉蒸土豆配1份米饭就足够了。
牛肉切小块，加入适量料酒、酱油、淀粉、花生油、姜丝、黑胡椒粉（多些）搅拌均匀
土豆切成小块，加入适量盐、酱油、砂糖、酱油和土豆搅拌均匀
把牛肉平铺在土豆上
锅里放清水，水烧开后隔水蒸15–20分钟
搅拌一下
简单完成
