全麦果仁面包

全麦果仁面包的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：牛奶红糖和酵母放入主锅，1分37度速度2激活酵母；

2. 第2步.

   第二步：高筋面粉和全麦粉放入主锅，30秒速度3到6混合；

3. 第3步.

   第三步：揉面模式2分钟加入黄油再揉面模式2分钟；

4. 第4步.

   第四步：整理面团放入烤箱发酵成2倍大约40分钟；

5. 第5步.

   第五步：将面团分成三份盖保鲜膜松驰20分钟；

6. 第6步.

   第六步：将干果仁放入主锅打成小粒；

7. 第7步.

   第七步：将果仁粒包入面团整形入烤箱二次发酵至一倍大，然后预热烤箱170度约10分钟，用刀片在面包上画出图形撒上干面粉；

8. 第8步.

   第八步：入烤箱170度20分钟；

9. 第9步.

   第九步：时间到，放到架子上晾凉；

10. 第10步.

    美味的全麦果仁面包，好香😝