香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的基围虾洗干净，挑出虾线。挑虾线有个很实用的小妙招：用牙签戳入虾尾倒数第三节，轻轻一挑，虾线就全部出来了哦！

2. 第2步.

   其他材料准备好，生姜大蒜切片，大葱切段，洋葱切块。小碗里准备好要用到的香辣酱。材料准备齐全，等会儿炒菜的时候就不会手忙脚乱了。

3. 第3步.

   锅里倒入适量的食用油，先把基围虾大火翻炒一下

4. 第4步.

   炒到基围虾变色，就可以捞起来了。这样先翻炒一次做出来的虾肉肉质会更紧一些。

5. 第5步.

   锅里再倒适量的油，把大蒜、生姜、大葱倒入锅里，炒出香味。

6. 第6步.

   然后再把基围虾倒入锅里，一起炒。

7. 第7步.

   锅里继续倒入香辣酱和生抽，白糖。翻炒均匀。

8. 第8步.

   加入洋葱后再快速翻炒一下，最后起锅之前再加少量的盐，家常版的香辣虾就做好啦！

9. 第9步.

   虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。虾肉松软，容易消化，无腥味无姑刺，富含丰富的矿物质和蛋白质哦！这个家庭版的香辣虾做法简单，没有厚油吃起来也不腻，如果还有喜欢的青菜可以一起搭配着炒着吃哦！喜欢吃辣的朋友们加一些花椒粉和花椒油也是提味的好方法！买上新鲜的基围虾，自己在家也可以做出美味的香辣虾哦！