宝宝猫耳朵面

宝宝猫耳朵面的做法
4人浏览0人收藏
收藏

宝宝猫耳朵面的食材和调料

面粉120克
65克
温水40°

宝宝猫耳朵面的做法步骤

  1. 第1步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第1步

    面粉称量好加入温水,筷子搅拌成絮状静置2分钟

  2. 第2步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第2步

    揉光滑盖湿布静置十分钟备用

  3. 第3步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第3步

    取出揉搓

  4. 第4步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第4步

    撒粉擀薄

  5. 第5步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第5步

    切成长条

  6. 第6步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第6步

    切成小块撒粉避免粘连,放到饭勺用大拇指按压一下成型

  7. 第7步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第7步

    按压成型后的模样,很可爱

  8. 第8步.宝宝猫耳朵面的做法步骤 第8步

    水开下锅煮熟(浮起)再煮一分钟,因为擀得薄,拿捏不准请亲测。捞出过凉水备用。可以做好肉臊子或者喜欢吃的直接盖面,凉拌或者炒了吃,非常Q弹,又刚好满足抓握期的小宝宝。

小贴士

1.温水和面会更柔软不费劲。
2.按压成型后不需要再撒粉,避免形状不清晰。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页