吉野家牛肉饭

吉野家牛肉饭的做法
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吉野家牛肉饭的做法说明

因为买了个吉野家同款海碗,
于是想做牛肉饭看看🤣

用了专门做牛丼的酱汁和浓口酱油
所以味道还是很相似的
没有这些的话用普通酱油也是可以的

菜谱分量是【两人份】

吉野家牛肉饭的食材和调料

肥牛250克
半个
味淋2勺
白砂少许
万字浓口酱油1勺
牛丼调味汁3勺
胡萝卜小半根
西兰花或其他青菜
米饭两大碗

吉野家牛肉饭的做法步骤

  1. 第1步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第1步

    洋葱切成丝。最好用白洋葱,口感比较鲜甜,我没买到,这个洋葱比较大,所以只用了半个。

  2. 第2步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第2步

    烧开一锅滚水,放入洋葱,加入2勺味淋和小半勺白糖。没有味淋用料酒也可以。

  3. 第3步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第3步

    洋葱煮开后,放进肥牛片。加入1勺浓口酱油,3勺牛丼调味汁。没有的话用普通酱油可以。

  4. 第4步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第4步

    肥牛煮开后会有很多浮沫,用漏勺撇干净。

  5. 第5步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第5步

    加盖,中火煮25-30分钟左右。

  6. 第6步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第6步

    我这次水放多了,所以煮久了点,时间不固定,要注意观察,汤汁剩原来三分之一的时候就可以关火了。

  7. 第7步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第7步

    把胡萝卜西蓝花等想要加入的蔬菜,切好后在滚水中焯烫一会。

  8. 第8步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第8步

    在热乎乎的米饭上码上牛肉和蔬菜,再淋上汤汁,开动~

  9. 第9步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第9步

    蔬菜随意搭配哦~

  10. 第10步.吉野家牛肉饭的做法步骤 第10步

    这次用到的【牛丼调味汁】【万字浓口酱油】【味淋】,都是网购的,很方便。没有的话也可以用其他代替哦~

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