西兰花炒火腿肉丁
烧一大锅水,用于焯水
西兰花切小块,火腿切1CM见方,葱白切2CM段
水开后,把西兰花焯水3分钟,捞起
调芡汁,加入淀粉,水,酱油,盐,胡椒粉,备用
油烧热,葱白爆香,加入火腿炒香
加入西兰花,加入芡汁,翻炒均匀,即可食用