空气炸锅是做菜的好帮手，烤薯条是它的拿手活。比起快餐店里油炸的薯条，这道要健康很多哦！
| 土豆russet potatoes | 3个large ones |
| 橄榄油olive oil | 2勺tbsp |
| 海盐sea salt | 2克g |
| 黑胡椒粉black pepper | 2克g |
将土豆切成长条状，放入凉水中浸泡半个小时。洗掉淀粉。
准备好橄榄油和盐胡椒粉调味。
将土豆条从水中捞出沥干。
将空气炸锅设置到200华氏度(95摄氏度），加热一半的土豆条三分钟将水分烘干（只用一半的量确保所有的土豆条都均匀铺成一层）。倒入一半橄榄油拌匀。
将空气炸锅设置到375华氏度（190摄氏度），将烘干裹好油的土豆条倒入炸锅加热13分钟。
加入盐和胡椒粉调味。将剩下一半的土豆条重复4-6步。
土豆条要擦干才能烤脆。土豆最好用russet potatoes 。