开洋葱油拌面

开洋葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   开洋用黄酒浸泡半小时左右。

2. 第2步.

   小葱葱白，葱叶分开切段。

3. 第3步.

   锅放油炸葱白，可以放一粒八角和一片桂皮。

4. 第4步.

   葱白炸微黄放入开洋继续小火慢炸。

5. 第5步.

   加入葱叶继续炸。

6. 第6步.

   葱油炸至焦黄，倒入生抽、老抽、白糖调制好的酱汁里。

7. 第7步.

   煮好的挂面，加熬好的开洋葱油，搅拌开吃，真的很香。