汁捞花甲（花螺）

汁捞花甲（花螺）的做法步骤

1. 第1步.

   花甲用盐水浸刷干净

2. 第2步.

   双椒切圈

3. 第3步.

   碗里放入酱油、芥末拌均匀

4. 第4步.

   双椒圈、蒜片、青柠片、料酒、盐、糖、鱼露、醋放入酱油芥末搅匀

5. 第5步.

   锅里热水放入料酒、葱段、花甲

6. 第6步.

   煮至花甲开口，其间撇去浮沫

7. 第7步.

   捞出花甲用凉开水冲洗干净

8. 第8步.

   沥干水分后放入混合调汁拌均匀，放入冰箱吃时拿出

9. 第9步.

   来~宵夜咯