家庭版响油鳝糊

家庭版响油鳝糊的做法步骤

1. 第1步.

   1、姜、蒜、葱切好备用

2. 第2步.

   2、热锅热油，加入猪油，放蒜末姜末爆香，倒入鳝丝

3. 第3步.

   3、放黄酒、老抽、糖

4. 第4步.

   4、放鲜酱油、胡椒粉

5. 第5步.

   5、淀粉勾薄芡，关火

6. 第6步.

   6、装盘，放上小葱，散上胡椒粉，淋上麻油

7. 第7步.

   7、响油