慧君大人的夏日开胃超快手酸辣鸡爪

慧君大人的夏日开胃超快手酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，洗净

2. 第2步.

   鸡爪去端，一破为三。香菜切段，小米辣切末，柠檬切片去籽，独蒜切末

3. 第3步.

   冷水下鸡爪，加入姜片，料酒。大火烧开去浮沫，再煮7分钟

4. 第4步.

   鸡爪捞出放入冰水，Q弹就靠冰水了

5. 第5步.

   放入剩余佐料

6. 第6步.

   佐料拌均匀

7. 第7步.

   鸡爪沥水放入，拌均匀

8. 第8步.

   放入密封盒，冰箱冷藏6个小时，开动吧